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【判断题】

蛋白质是由碳、氧、氮、和硫、磷、铁等元素组成。

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第1题

[单选题] 构成蛋白质的主要元素是（）。

A、碳、氢、氧、氮 B、碳、氢、氧 C、碳、氢、硫、磷 D、氢、钙、磷、氮

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第2题

[] （）是由碳、氢、氧、氮组成，还含有硫、磷、碘等元素。

A、A.糖类 B、B.脂肪 C、C.蛋白质 D、D.维生素

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第3题

[单选题] 蛋白质是由碳、氢、（）、氮和硫等元素构成。

A、铅 B、铬 C、氧 D、铜

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第4题

[单选题] 蛋白质主要有碳、氢、氧、氮四种元素构成，其中（）在各种蛋白质中含量比较稳定，平均含量为16%。

A、氮 B、碳 C、氧

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第5题

[单选题] 蛋白质主要由碳、氢、氧、（）四种元素构成，另外还有少量的硫、磷、铁、碘等元素。

A、锌 B、钙 C、硒 D、氮

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第6题

[单选题] （）是一种化学结构非常复杂的化合物，主要是由碳、氢、氧、氮4种元素构成。

A、卵磷脂 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖

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第7题

[判断题] 蛋白质是由碳、氢、氧、硫元素构成的。

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第8题

[单选题] 食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物影响的元素流通率主要影响了（）元素。

A、碳 B、氮 C、磷 D、硫

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第9题

[单选题] 蛋白质是由碳、（）、氧、氮及硫等元素构成。

A、氢 B、铅 C、铬 D、铜

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