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【单选题】

在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？（）

A、B族维生素

B、维生素A

C、维生素D

D、维生素C

E、维生素E

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第1题

[多选题] 作为外源性维生素D，主要来自于食物，包括（）。

A、鱼肝油 B、动物肝脏 C、配方奶粉中的添加 D、蔬菜 E、饮料

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第2题

[单选题] 日常食物中富含钙的食物是（）

A、牛奶 B、鱼肝油 C、骨头汤 D、蛋黄 E、大米

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第3题

[单选题] 6个月小儿添加哪种食物最合适（）

A、软饭 B、馒头片 C、烂面、肉末 D、水果汁、鱼肝油 E、蛋黄、鱼泥、米糊

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第4题

[简答题] 男，10天，为足月顺产儿，母乳喂养，家长为预防小儿佝偻病的发生，来医院咨询。医生的下列指导哪项不恰当A.坚持母乳喂养B．1个月开始添加蛋黄、鱼泥等C．坚持日光浴D．2周开始添加鱼肝油E．适时补充钙剂

A、A.坚持母乳喂养
B．1个月开始添加蛋黄、鱼泥等
C．坚持日光浴
D．2周开始添加鱼肝油
E．适时补充钙剂

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第5题

[简答题] 简述鳕鱼肝油和鲨鱼肝油的区别？

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第6题

[] 食品级鱼肝油和药品级鱼肝油有什么区别？

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第7题

[填空题] 维生素D的膳食来源主要有普通食物、（）及鱼肝油。

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第8题

[单选题] 鱼肝油可以帮助钙的吸收，可以预防干眼症、佝偻病，这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，还是夜盲症的克星。请问，鱼肝油的成分中主要含有（）

A、胆红素 B、维生素A和维生素D C、β－胡萝卜素 D、维生素C和维生素E

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第9题

[单选题] 维生素A是脂溶性维生素，主要存在鱼肝油、蛋黄和奶油中，它属于（）。

A、生物碱 B、酮类 C、甾体化合物 D、萜类化合物

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