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【填空题】

根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为（）酶和（）酶两类，胰蛋白酶则属于（）酶。

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第1题

[单选题] 蛋白质分子能被蛋白酶降解，至于哪一肽键被断裂这决定于蛋白酶的类型。蛋白酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸C端形成的肽键。请看下面的肽链图，蛋白酶P将在哪一个位置断裂此肽链？（）

A、1 B、2 C、3 D、4

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第2题

[简答题] 下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：CNBr，异硫氰酸苯酯，丹磺酰氯，脲，6mol/LHClβ-巯基乙醇，水合茚三酮，过甲酸，胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？（1）测定小肽的氨基酸序列。（2）鉴定肽的氨基末端残基。（3）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？（4）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。（5）在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。（6）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。

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第3题

[] 为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键（-X-Pro-）？

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第4题

[简答题] 适宜处置蛇类咬伤、封闭伤口外周或近侧的药物是（　）A.凝血酶B.胰蛋白酶C.糜蛋白酶D.胃蛋白酶E.菠萝蛋白酶

A、A.凝血酶
B.胰蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.胃蛋白酶
E.菠萝蛋白酶

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第5题

[单选题] 胰蛋白酶对下列那种酶原无激活作用（）。

A、糜蛋白酶原 B、羧激肽原酶原 C、胰蛋白酶原 D、胃蛋白酶原

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第6题

[单选题] 胰蛋白酶不能激活下述哪种酶原（）

A、麋蛋白酶原 B、胃蛋白酶原 C、弹力蛋白酶原 D、激肽酶 E、胰蛋白酶原

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第7题

[] 用胰蛋白酶水解蛋白或多肽时，由（）和（）的羧基所形成的肽键最易被水解。

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第8题

[多选题] 急性胰腺炎发病中起主要作用的消化酶是（）

A、磷脂酶A₂ B、激肽释放酶 C、弹性蛋白酶 D、胃蛋白酶 E、脂肪酶

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第9题

[判断题] 研究发现，兔盲肠蛋白酶的活性远远高于牛瘤胃，兔盲肠和其中的微生物都产生蛋白酶，而牛瘤胃的蛋白酶仅来自微生物。

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