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【单选题】

机体吸收的胡萝卜素在（）转化成维生素A。

A、肾脏

B、血管内皮

C、小肠壁

D、皮下组织

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第1题

[填空题] 动物机体吸收的胡萝卜素在（）、（）及乳腺内经胡萝卜素酶的作用可转变为具有活性的维生素A。

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第2题

[判断题] 胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。

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第3题

[单选题] “黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。

A、α-胡萝卜素；维生素A B、α-胡萝卜素；维生素D C、β-胡萝卜素；维生素A D、β-胡萝卜素；维生素D

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第4题

[单选题] 以下有关胡萝卜素的叙述中，正确的是（）。

A、二萜 B、具有3种异构体 C、可转化成维生素A D、存在于胡萝卜中

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第5题

[判断题] β-胡萝卜素在人体中可转化为维生素A。

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第6题

[判断题] 蔬菜中含有的胡萝卜素能在人体内转化为维生素C。（）

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第7题

[单选题] 下列哪项可促进钙的吸收和重吸收（　）

A、维生素B2 B、维生素D C、维生素C D、胡萝卜素

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第8题

[判断题] 在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。

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第9题

[判断题] 春冬季节喝牛奶最好，因为奶中的维生素A胡萝卜素喝维生素C的含量在春冬季节明显增加。

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