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【单选题】

下列对盘饰要求表述正确的选项是（）

A、盘饰作品必须按可食性设计

B、有些盘饰原料要进行热处理

C、有些盘饰原料必须进行消毒处理

D、以上都是

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第1题

[单选题] 下列对盘饰要求表述错误的选项是（）

A、盘饰作品一般具有可食性 B、盘饰原料可不具备可食性 C、有些盘饰原料要进行热处理 D、有些盘饰原料必须进行消毒处理

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第2题

[单选题] 下列对盘饰总体要求表述正确的选项是（）

A、以美化为标准 B、以简洁为原则 C、以色彩和谐艳丽为目标 D、以上均是

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第3题

[单选题] 下列对盘饰总体要求表述错误的选项是（）

A、以浓重为原则 B、以美化为标准 C、以简洁为原则 D、以色彩和谐艳丽为目标

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第4题

[单选题] 下列对盘饰原料的保管表述正确的选项是（）

A、存放地点要湿润 B、原料存放切忌高温 C、存放的原料必须密封 D、控制在15～20℃之间

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第5题

[判断题] 盘饰又称为面点的围边设计，所以说盘饰一般不讲究可食性。

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第6题

[单选题] 面点盘饰作品应按（）要求设计。

A、生活性 B、可食性 C、美化性 D、协调性

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第7题

[单选题] 下列对拨的要求表述正确的选项是（）

A、不粘碗、筷 B、条、片均匀 C、面糊软硬适度 D、以上都是

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第8题

[单选题] 下列对男面点师仪容仪表要求表述正确的选项是（）。

A、戴腕表 B、戴戒指 C、戴耳环 D、穿工装

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第9题

[单选题] 下列对女面点师发饰要求表述正确的选项是（）。

A、头发不作要求 B、头发可盘于脑前 C、短发用发夹固定 D、头发可盘于脑中间

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