【单选题】
粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同,可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是()。
A、单糖
B、淀粉
C、纤维素
D、木质素
A、单糖
B、淀粉
C、纤维素
D、木质素
A、蛋白质.20-30%,脂肪10-15%,碳水化合物60-70% B、蛋白质.20-30%,脂肪60-70%,碳水化合物10-15% C、蛋白质.10-15%,脂肪60-70%,碳水化合物20-30% D、蛋白质.10-15%,脂肪20-30%,碳水化合物60-70%