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【单选题】

生产过程中各道工序本身的检验应以（）

A、操作者自检为主

B、专职检验人员巡检为主

C、操作者抽检为主

D、操作者自检为主，专职检验人员巡检为辅

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第1题

[判断题] 厨房生产业务流程是指厨房生产加工产品的过程中各道环节的流向和程序。（）

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第2题

[] 工序检验是在产品生产过程中，由专职人员对生产过程中各工序间的中间产品进行的检验，其目的在于（）。

A、A.剔除生产过程中的不合格品 B、B.采取纠正措施 C、C.预防大批废品的产生 D、D.防止废品流入下道工序

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第3题

[多选题] 一般来说，（）应以专职检验为主。

A、原材料检验 B、半成品检验 C、关键工序检验 D、各道工序检验 E、成品检验

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第4题

[填空题] 优良稳定的生产流水线，只有满足各道工序必须处于（）状态，才能保证生产稳定、优质、合格的产品。

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第5题

[单选题] （）就是对每道工序、每个环节、每个岗位，直至每项操作都制定科学的标准，全体职工都按照各自应遵循的标准进行生产作业活动，各道工序按规定的标准进行衔接。

A、工种岗位责任制 B、安全质量标准化 C、安全生产检查

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第6题

[多选题] 准时生产方式的特征是（）。

A、后道工序向前道工序提取零部件 B、前道工序为后道工序提供在制品 C、小批量生产，小批量传送 D、用后道工序调节整个生产过程 E、用前道工序来控制整个生产过程

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第7题

[] 合理组织生产物流所应达到的基本要求有以下几个方面：物流过程的连续性、物流过程的平行性、物流过程的单向性等，其中（）是物料在生产过程的各个阶段、各道工序的流转要紧密衔接，连续不断地始终处于运动状态，能够顺畅、最快、最省时地通过各个工序，直至成品。其间不出现因物流阻塞现象而影响到整个生产进行的情况。

A、A.物流过程的连续性 B、B.物流过程的平行性 C、C.物流过程的单向性 D、D.物流过程的比例性

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第8题

[] 加工工艺过程卡片用于编制以工序为单位说明产品零、部件加工全过程的质量检验文件，表明工艺过程中各工序的具体内容和要求。

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第9题

[单选题] 某产品有两道工序组成，原材料不是在生产开始一次投入而是分次投入，投入程序与加工进度不一致，在这种情况下，分配原材料费用的某道工序在产品完工率，应按（）计算。

A、每一工序的工时定额 B、原材料消耗定额 C、(本工序工时定额ⅹ50%+前面各道工序工时定额之和）/产品工时定额 D、(前面各道工序原材料消耗定额之和+本工序原材料定额ⅹ50%）/产品原材料消耗定额

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