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【判断题】

天然蛋白质α-螺旋为右手螺旋。

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第1题

[填空题] α螺旋结构结构域是由同一肽链的（）和（）间的（）维持的，螺距为（），每周螺旋含（）个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为（）。天然蛋白质分子中的 α螺旋大都属于（）手螺旋。

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第2题

[] 天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于（）手螺旋。

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第3题

[简答题] 某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质分子量为240Kda，多肽外形总长为5.06×10-5cm，计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少？

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第4题

[填空题] Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。

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第5题

[填空题] 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。

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第6题

[填空题] α-螺旋和β-折叠结构属于蛋白质的（）级结构，稳定其结构的作用力是（）。若某肽链的分子量为22000，（氨基酸的平均分子量为110），则全为α-螺旋时肽链的长度为（）nm，全为β-折叠时肽链的长度（不考虑β-折叠的双链）为（）nm。

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第7题

[填空题] 蛋白质分子的α螺旋结构靠氢键维持，每转一圈旋转（）个氨基酸。

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第8题

[简答题] 蛋白质的α-螺旋结构有何特点？

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第9题

[单选题] 稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的化学键是（）

A、氢键 B、二硫键 C、盐键 D、肽键

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