蛋白质药物冻干制剂的含水量是一个重要的参数，关于含水量的叙述错误的是（）

A、水分过多会影响药物的稳定性

B、水分过多会引起制剂的塌陷

C、干燥过度可能使蛋白质的极性基团暴露

D、含水量一般控制在8%

E、一般认为蛋白质分子被单层水分子包围时最稳定

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第1题

[判断题] SCL镜片材料含水量高、离子性极性过大是产生蛋白质沉淀物的诱因之一。

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第2题

[判断题] 碳水化合物和土壤含水量的关系与蛋白质相同。

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第3题

[单选题] 鹌鹑蛋的（）和维生素A的含量较其它蛋类高。

A、蛋白质 B、脂肪 C、含水量 D、糖类

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第4题

[多选题] 土壤含水量减小时，以下哪些项有所提高（）。

A、蛋白质含量 B、脂肪含量 C、纤维质量 D、碳水化合物

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第5题

[单选题] 在冻干制剂中一般黏度较大的样品更易出现的情况（）

A、含水量偏高 B、喷瓶 C、异物 D、产品外观不饱满或萎缩 E、装量差异大

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第6题

[单选题] 浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子：（）。

A、原有的含水量比水稻小 B、种皮具有较强的渗透吸水能力 C、含蛋白质较多，亲水性较强 D、含糖类较多，细胞液浓度较大

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第7题

[多选题] 以下属于引起冻干制剂含水量偏高的原因有（）

A、装入液层过厚 B、真空度不够 C、升华供热过快 D、干燥时间不够 E、冷凝器温度偏高

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第8题

[] 多肽和蛋白质类药物的纯化包括两部分内容，一是蛋白质与非蛋白质分开，二是将不同蛋白质分开。

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第9题

[多选题] 关于多肽蛋白质类药物的稳定化措施，正确的叙述是（）

A、大多数药物在pH4～10的范围内是稳定的 B、在等电点对应的pH下是最不稳定，但溶解度最大 C、无机盐类不论浓度高低均可增大蛋白质的溶解度 D、多肽蛋白质类药物对表面活性剂不敏感，可加入表面活性剂防止蛋白质聚集 E、糖类与多元醇可增加蛋白质药物在水中的稳定性

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