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【判断题】

诺曼底煎海鲜是英式菜。

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第1题

[单选题] 诺曼底煎海鲜是（）

A、英式菜 B、法式菜 C、俄式菜 D、意式菜

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第2题

[判断题] 诺曼底煎海鲜是法式菜。

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第3题

[单选题] 诺曼底煎海鲜的口感特点应是（）

A、外焦里嫩 B、松软鲜嫩 C、鲜嫩多汁 D、脆嫩爽滑

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第4题

[单选题] 制作诺曼底煎海鲜的主料主要有比目鱼、（）、大虾、鲜贝等。

A、银鱼 B、三文鱼 C、草鱼 D、鱿鱼

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第5题

[] 当制作诺曼底煎海鲜时，应使用（）

A、A.奶油少司 B、B.布朗少司 C、C.红酒少司 D、D.荷兰少司

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第6题

[单选题] 法国大革命，是1789年在（）爆发的一场革命。

A、凡尔赛宫 B、卢浮宫 C、巴士底狱 D、诺曼底

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第7题

[单选题] （）年，诺曼底公爵威廉声称自己有权继承英格兰王位并横渡征服了英格兰.

A、1066 B、1098 C、1100

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第8题

[单选题] 英国称罗马式风格为（）。

A、英伦风格 B、自由风格 C、洛可可风格 D、诺曼底风格

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第9题

[单选题] 公元前12世纪，迈锡尼王国最著名的战争是（）。

A、雅典战争 B、特洛伊战争 C、奥赛罗战争 D、诺曼底战役

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