【判断题】
需要手动配料操作时，需将“外围设备手/自动控制”两位转换开关扳到手动状态。
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查看正确答案A、自动开/自动关 B、自动开/手动关 C、手动开/手动关 D、手动开/自动关
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第2题
A、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列 B、加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列 C、当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的20%时，不需要标示复合配料的原始配料 D、在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示 E、食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量
第5题
A、纯属人是的意识感觉，实际并不是 B、在手动操作电磁阀时，液压设备所受压力等于油泵压力加上人为的压力，所以要大 C、在手动操作电磁阀时，要同步锁紧油泵泄荷阀，所以产生的压力要大 D、手动操作电磁阀时，换向速度一般太快，易产生液压冲击
