A、福尔马林
B、冰块
C、生石灰
D、草木灰
A、冷藏库是否备有毛毯 B、冷藏库内是否有暖气设备 C、冷藏库内是否有开出的门掣
A、A.冷藏库内是否有开门的装置，以防被困 B、B.冷藏库内是否有暖气设备 C、C.冷藏库是否备有饮料
A、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-20℃，冷藏库（柜）的温度为2-10℃ B、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-20℃，冷藏库（柜）的温度为0-8℃ C、常温库温度为0-30℃，阴凉库温度为0-25℃，冷藏库（柜）的温度为0-8℃
A、高温库的相对湿度应比低温库大 B、菜、果库需要通风良好 C、即使－18～－20℃低温，食品中的液体也未全部冻结 D、漏入库内热量多，会导致冷藏食物损失水分多
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