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【填空题】

采收的杧果果实容易出现两个问题：因温度太高而缩短货架寿命和炭疽病害引起果实（）。

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第1题

[简答题] 简述杧果果实采收和采后的技术要点？

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第2题

[单选题] 普遍和为害最严重的杧果病害是（）

A、白粉病 B、细菌性黑斑病 C、黑心病 D、炭疽病

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第3题

[简答题] 我国杧果生产的现状如何存在的问题有哪些？

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第4题

[] 杧果花期要求干燥温暖天气、降水和高的湿度不利于授粉和坐果，引起（）和（）。

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第5题

[填空题] 葫芦科植物的果实特称（）果；伞形科植物（）果；十字花科植物具（）果；豆科植物具（）果；山茶科植物具（）果；壳斗科植物具（）果；木兰科植物多具（）果；藜科植物具（）果。

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第6题

[多选题] 果蜡的作用（）

A、增加果面光泽，改善外观，提高商品价值 B、减少果蔬失重，防止果面因水分蒸发引起皱缩萎蔫，利于保持果蔬的新鲜度 C、抑制呼吸作用 D、减轻果实表皮机械损伤 E、在蜡液中加有杀菌剂，可减少病菌的侵染 F、减轻果实的低温冷害

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第7题

[单选题] 温度太高甲醛多喷头负荷太大时，容易出现（）

A、团块状 B、团聚块 C、流化态 D、片晶体

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第8题

[判断题] 果实大小是评价果实外观品质的重要标准，常以最大果重衡量。

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第9题

[填空题] 柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长.果实发育过程的细胞变化可分为（）、（）和（）及（）。

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