【单选题】
冰箱贮存食物不宜（），食品之间与箱壁之间应留有1厘米以上的空隙，以利于箱内冷空气对流使温度均匀稳定，减少耗电。
A、过少过松
B、过满过紧
C、过重过大
查看正确答案A、疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1～2cm，并按品名和效期分类摆放 B、门内阁架可放置疫苗 C、每天1次记录冰箱内温度及其运转情况 D、百白破、乙肝疫苗放在冰箱的下层
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第5题
A、疫苗应按品种、批号、效期分类码放，对短效期疫苗应当给予标记 B、失效疫苗不得与有效期内的疫苗在同一个冷库或冰箱内存放 C、在冷库中的储存疫苗应放在距底部10厘米的支架上，不得与冷库底部直接接触，以免受潮 D、疫苗与疫苗之间、疫苗与冷库库壁或冰箱箱壁之间应留有10厘米的间隙，以便冷空气循环 E、使用冰衬冰箱储存疫苗时，应将可冷冻保存的疫苗存放在底部，将冷藏保存的疫苗放在接近冰箱顶部，避免冻结
第6题
A、A.熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热 B、B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满 C、C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层 D、D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起
第7题
A、A.疫苗应按品种、批号、效期分类码放，对短效期疫苗应当给予标记 B、B.失效疫苗不得与有效期内的疫苗在同一个冷库或冰箱内存放 C、C.在冷库中的储存疫苗应放在距底部10厘米的支架上，不得与冷库底部直接接触，以免受潮 D、D.疫苗与疫苗之间、疫苗与冷库库壁或冰箱箱壁之间应留有10厘米的间隙，以便冷空气循环 E、E.使用冰衬冰箱储存疫苗时，应将可冷冻保存的疫苗存放在底部，将冷藏保存的疫苗放在接近冰箱顶部，避免冻结
第9题
A、食品不宜过长保存，尤其是动物性食品，一般不宜隔天保存 B、剩余食品在放进冰箱前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品温度降到室温再保存 C、用保鲜袋或保鲜纸将食物包裹密实后再放进冰箱，熟食品在上，生食品在下 D、不宜反复多次化冻肉类和鱼等，应分切成小块再放进冰箱
