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【简答题】

简述摄入高脂肪膳食对老年人健康的影响?

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第1题

A、禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合年人食用  B、年人适宜食用富含不饱和脂肪植物油  C、蛋黄富含钙、磷及维生素A、B、D等,年人可以不限制地摄入  D、猪肉脂肪含量达到40%~60%时,年人以尽量少吃为宜  

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第2题

A、控制热量摄入  B、限制钠盐  C、减少膳食脂肪  D、严格戒严  E、绝戒酒  

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第3题

A、低蛋白、低脂肪、热量较低  B、蛋白、脂肪、热量较  C、蛋白、低脂肪、热量较低  D、低蛋白、脂肪、热量较低  E、低蛋白、脂肪、热量较  

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第5题

A、控制及碳水化合物摄入  B、减少蛋白质摄入  C、控制脂肪摄入  D、多吃蔬菜水果  

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第6题

A、能量摄入要适当降低  B、少吃动物脂肪,食糖少吃,食盐限量  C、蛋白质质量好,数量足而不多  D、供给充足无机盐和维生素  

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第8题

A、年人参加运动期间,应定期做医学检查和随访  B、年人在服用某些药物时,应注意药物运动反应影响  C、健康年人可通过举哑铃、绑沙袋等活动增加肌肉力量  D、合并有骨质疏松症年人,可进行跳绳、跳等身体活动  

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第9题

A、必须从膳食中获得更多宏量营养素  B、食物要粗细搭配,且易于消化  C、保证充足新鲜蔬菜和水果摄入  D、应少吃或不吃荤油、肥肉等胆固醇含量食品  

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