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【单选题】

摄入过多含铁食物（）

A、聋哑儿

B、牙齿黑染

C、佝偻病

D、骨骼脱钙和生长障碍

E、促使骨骼和骨干过早闭合（药物对小儿生长发育的影响）

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第1题

[多选题] 为什么会发生缺铁性贫血（）。

A、食物铁摄入不足 B、铁的需要量增加 C、铁丢失过多 D、铁的摄入量过多

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第2题

[单选题] 儿童青少年体内缺铁会引起贫血，应适当补充含铁丰富的食物。含铁丰富的食品有（）

A、动物肝脏 B、动物血 C、铁强化酱油 D、以上都是

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第3题

[单选题] 下列食物含铁丰富的是？（）

A、蛋清 B、牛奶 C、枣泥

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第4题

[单选题] 哪种食物不属于含铁丰富的食物（）。

A、肉 B、动物血 C、桂圆 D、巧克力

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第5题

[单选题] 在我们的日常食物中，大多都含有脂肪，脂肪也是人体机能所需要的。但脂肪的摄入只能适量或降低到（），摄入过多或超过所需的量，都会对人体带来害处。对健美运动员来说，需要严格避免摄入脂肪性食物，即使不参加比赛也要避免摄入含脂肪的食物。

A、最低限度 B、最高限度 C、最差限度 D、最远限度

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第6题

[] 6个月以后，婴儿发生缺铁性贫血主要原因为（）

A、A.慢性腹泻 B、B.钩虫病 C、C.生长发育快 D、D.未及时添加含铁丰富食物 E、E.铁不足

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第7题

[单选题] 下列各种含铁原料中含铁量最高的原料是（）。

A、澳粉 B、高铁粉

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第8题

[多选题] 以下哪些情况可能导致营养性缺铁性贫血？（）

A、不合理的饮食搭配和胃肠疾病，影响铁的吸收 B、未及时添加富含铁的食物，导致铁摄入量不足 C、生长发育过快，对铁的需要量增大 D、长期慢性失血，导致铁丢失过多 E、胎儿失血和妊娠期母亲贫血导致先天铁储备不足

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第9题

[简答题] 我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量。喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼。他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同。下表是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据，请根据这些信息回答下列问题该同学的假设是否正确？

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