【单项选择题】
铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。
A、A、半年
B、B、1年
C、C、1年半
D、D、2年
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第2题
A、金属罐、玻璃罐需经82℃以上的热水清洗、消毒 B、水果罐头采用抽空处理 C、冷却水加氯量应使排放的冷却水中余氯量不低于0.5mg/kg D、在高酸水果罐头中加入0.1%动物胶延长罐头保质期
第3题
A、A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 B、B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 C、C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 D、D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
第4题
A、是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示 B、生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示 C、在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期 D、标示生产日期和保质期的平均期限
