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【单选题】

王某开了一间小吃店，因卫生不合格，造成来此就餐的张某食物中毒而住院治疗。当地卫生行政部门吊销了王某小吃店的卫生许可证，并责其赔偿张某医药费。王某不服，向法院提起行政讼诉。在此案件中，王某的身份应该是（）。

A、原告

B、被告

C、诉讼第三人

D、证人

E、被害人

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第1题

[填空题] 小吃店指以点心、（）为主要经营项目的提供者。

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第2题

[] 在一次针对某市餐饮业的联合执法检查中，卫生局发现李某经营的天天小吃店食品卫生状况存在严重问题，工商局则同时发现该小吃店没有营业执照，对此，下列说法正确的是

A、A、只能由卫生局或者工商局对李某作出行政处罚 B、B、只能由卫生局或者工商局对李某作出罚款的行政处罚 C、C、卫生局和工商局只能同时对李某作出不同种类的行政处罚 D、D、卫生局和工商局可同时对李某作出罚款的行政处罚

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第3题

[单选题] 《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于（）。

A、小吃店 B、餐馆 C、食品摊贩 D、食堂

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第4题

[] 根据《食品安全法》有关规定，下列不属于食品经营许可范围的是？（）

A、A.小吃店 B、B.食品摊贩 C、C.学校食堂 D、D.集体用餐配送单位

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第5题

[单选题] 小型餐馆，小吃店的餐饮服务许可审查属于第（）类。

A、第二类 B、第三类 C、第四类 D、第五类

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第6题

[多选题] 餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）

A、餐馆 B、快餐店 C、小吃店、饮品店 D、食堂

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第7题

[多选题] 2000年，陈凤敏和其爱人李世军纷纷下岗，家庭生活的正常开支失去了来源，夫妻二人携手踏上了创业之路。他们收过废品，干过熟食店，脏活累活全都干过，但效益都不是很好。为了生活，两个人互相鼓励着，坚持着。2003年，他们组建了以下岗职工为主的水电安装服务队。服务队仅仅运营了7个月，就被两家企业拖欠垮了。2004年，社区了解到他们的情况后，主动借给他们一套38平方米的车库开了家小吃店，并提供了启动资金。他们起早贪黑地干，然而，买卖做得还是不尽如人意。由于经验不足，他们又一次亏损了，二人的心里彻底没了底儿。此时，哈市劳动保障局打来电话，邀请他们免费参加SYB创业培训班。在这里，他们不仅懂得了怎样理财，如何经营，更重要的是，他们的心灵得到了深深的慰藉：下岗不仅仅是下岗职工自己的事，它牵动着各级政府的心。他们不是孤立无援的。从培训班回来后两个月，他们的小吃店出现了转机，“回头客”越来越多。扩大营业面积，才能增加效益。可是囊中羞涩，两人仍是心有余而力不足。突然，他们的眼前一亮：可以到商业银行申请小额贷款。哈尔滨市商业银行的工作人员详细讲解了小额贷款的优惠政策。很快，陈凤敏从商业银行取得了2万元贷款，扩大了营业面积，他们的第二家店———兰州拉面馆顺利开张了。经过苦心经营，他们的小吃店越来越兴旺，营业规模一扩再扩。后来他们又用这两年挣的钱，把兰州拉面馆旁的房子买了下来，设了单间。小日子是越过越红火了。陈凤敏夫妇具备哪些创业人应有的素质（）

A、吃苦耐劳 B、积极沟通，了解社会 C、聪明灵活 D、抓住机遇不放松

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第8题

[单选题] 某小吃店总投资额是24000元，每月盈利2000元，如果经营顺利，则收回投资的时间是（）

A、10个月 B、1年 C、2年 D、3年

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第9题

[单选题] 下列餐饮企业中机构多以中档偏下的消费群体为市场目标的是（）

A、火锅店 B、家庭餐馆 C、快餐店 D、食街和小吃店

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