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【多选题】

餐饮娱乐项目进入障碍主要包括（）

A、项目利润不高

B、政府政策法规限制

C、缺乏人才

D、进入成本过高

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第1题

[多选题] 餐饮娱乐项目开发包括（）

A、餐厅的选址 B、餐饮产品的开发 C、娱乐康乐产品的开发 D、餐饮康乐产品的组合

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第2题

[单选题] 事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要因素是（）

A、餐饮娱乐产品的创新 B、餐饮娱乐项目管理的激励机制 C、制度管理 D、组织落实

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第3题

[单选题] 餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）

A、餐厅实力 B、目标市场情况 C、市场需求和竞争态势 D、餐饮娱乐的搭配

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第4题

[单选题] 餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。

A、资金问题 B、餐饮产品和康乐产品的搭配与经营组合 C、人力资源 D、项目选择

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第5题

[多选题] 目前旅行社采购的项目主要有（）。

A、交通服务 B、住宿服务 C、餐饮服务 D、景点游览服务 E、娱乐服务

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第6题

[简答题] 根据《公共娱乐场所消防安全管理规定》（公安部第39号令），下列不属于公共娱乐场所的是____。A、影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所B、学校会议室C、具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场D、舞厅、卡拉0K 厅等歌舞娱乐场所

A、A、影剧院、录像厅、礼堂等演出、放映场所
B、学校会议室
C、具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场
D、舞厅、卡拉0K 厅等歌舞娱乐场所

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第7题

[多选题] 根据《娱乐场所管理条例》规定，国家机关及其工作人员不得（）。

A、开办娱乐场所 B、参与或者变相参与娱乐场所经营活动 C、进入歌舞娱乐场所 D、进入游戏游艺娱乐场所

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第8题

[填空题] 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。

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第9题

[判断题] 三亚国际免税城是集免税购物、有税购物、餐饮娱乐、文化展示于一身的旅游零售高端商业综合体。

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