【单选题】
饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、（）、提高菜点销售数量预测水平和便于比较销售情况并加以改进。
A、便于厨房人员管理
B、便于食品原料采购
C、便于原料库存管理
D、便于原料使用率的提高
查看正确答案A、制订生产管理计划 B、对运行过程的控制和调整 C、制订公司发展规划 D、为企业掌握生产进度提供依据
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第3题
A、供应链的生产计划与传统计划唯一存在的区别是供应链生产计划从客户需求为主要参考依据 B、供应链生产计划控制主要基于能力计划 C、供应链生产计划环境下，企业的生产计划与控制是将企业内部资源与上下游相关企业的资源进行综合考虑 D、传统生产背景下的生产计划集中了生产能力平衡在计划中的作用
第9题
A、依据对企业从业人员能力的评估、制订对企业应急救援人员的培训计划和对企业员工应急响应的培训计划 B、依据对现有资源的评估结果，制订演练计划，确定演练范围和层次 C、依据培训计划和演练计划，做好组织与实施，确定实施的方式，评估实施的效果
