【多项选择题】
下列属于餐馆后台的生产保障性岗位职责的是（）
A、A.厨师岗位职责
B、B.餐饮物品采购及仓库保管人员的岗位职责
C、C.工程设备维护保养人员的岗位职责
D、D.传菜服务的岗位职责
E、E.安保人员的岗位职责
查看正确答案
A、直接面对用餐客人的服务性工作岗位 B、间接面对用餐客人的服务性工作岗位 C、一次性面对用餐客人的服务性岗位 D、位于餐企业后台，制作餐饮产品保证餐饮业正常运营的生产与保障性岗位 E、康乐服务性岗位
