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【判断题】

多糖是由1个以上糖分子缩合而成的，不溶解于水，没有甜味。

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第1题

[填空题] 皂苷是一类结构复杂的（），由多分子糖或糖醛酸以寡糖的形式与苷元缩合而成。

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第2题

[] 多糖没有甜味，大多（）溶于水，淀粉遇碘显（）色，淀粉水解的最终产物是（）。淀粉是由（）以（）聚合而成的链状化合物，纤维素是由（）以（）聚合而成的链状化合物。

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第3题

[填空题] （）是聚合物基复合材料中最为重要的基体材料。以双酚A与环氧氯丙烷缩合而得的（）为主，其分子量可以从几百至数千，常温下为黏稠液状或脆性固体。

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第4题

[填空题] 图形是由线条围合而成的平面形，一般分为（）和（）两类。

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第5题

[单选题] 以下哪个不是异烟肼与醛缩合而成的腙（）

A、诺氟沙星 B、异烟腙 C、葡烟腙 D、丙酮酸异烟腙钙

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第6题

[单选题] 下面关于氨基酸脱水缩合的说法，不正确的是（）。

A、两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽 B、脱水缩合形成的肽键是-CO-NH- C、脱水缩合形成的水分子数与肽链数相等 D、脱下的水分子中氢来自羧基和氨基

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第7题

[填空题] 由两根或两根以上的单纱捻合而成的纱线，称为（）。

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第8题

[判断题] 纤维素是植物细胞壁中最重要的成分，是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成的长链。

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第9题

[简答题] 以下化合物通过缩合、消除脱水以及加氢还原等反应可以制得哪些主要产品？以反应式表示。（1）乙醛与正丁醛缩合（2）苯甲醛与丙酮缩合

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