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【简答题】

简单写出一种糖料（甘蔗或甜菜）的制糖工艺流程？

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第1题

[单选题] 四川主要糖料作物是（），素有“甜城”之称的是（）。

A、玉米；德江 B、甘蔗；资阳 C、甜菜；内江 D、甘蔗；内江

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第2题

[简答题] 甘蔗和甜菜中含有哪种重要的二糖？发芽和谷粒中含有哪种重要的二糖？动物的乳汁中含有哪种重要的二糖？

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第3题

[简答题] 简单介绍表空间，并写出一种建立表空间的方法。

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第4题

[填空题] 我国的甘蔗主要分布在（）。甜菜主要分布在（）。

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第5题

[单选题] 甜菜的根肥厚，主要用于做（）。

A、蔬菜 B、水果 C、中药 D、制糖原料

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第6题

[填空题] 工艺守则是工艺规程的一种文件形式，也是一种工艺操作方法标准，它所规定的操作要求是某一工种所（）。

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第7题

[判断题] 创新等同于发明，二者皆为在生产中提出一种新产品或新工艺的想法。

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第8题

[单选题] 忌连作的作物有（）。

A、甜菜 B、马铃薯 C、甘蔗 D、棉花

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第9题

[简答题] 在某次教师进修活动中，教师教育者设计了以下三种活动。活动一：请拿出一张纸写出，在一个理想的教学情境中，你希望看到些什么情景？（请尽量写出各种师生的活动，例如，学生上课专心、学生动手操作机械等）。再拿出另一张纸，写出为什么你希望有上述的这些活动，请写出你的理由？（注：教师们可两人一组，互相刺激对方写出更多的教学活动与理由。）活动二：请用一种动物（或名人）来说明，你在教室中所扮演的角色，并请解释理由。活动三：请用一种譬喻说明教师、学生与课程知识的角色，并请解释理由。（例如：老农在田里耕种，其中教师是老农，学生是秧苗，课程知识是肥料）请请运用所学教师发展原理说明此类活动的设计依据。说明此类活动的设计依据。

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