A、烹饪原料成本增加
B、不能保证分量标准化
C、部分员工感到无创造性和独立性而产生消极态度
D、生产效率下降
更多“标准食谱的建立与使用对厨房产品质量管理有积极作用。但由于标准食谱强调规范和统一，使用中可能会产生一定的负面影响。对厨房管理可能会造成负面影响的表现是（）”相关的问题
A、建立健全严格的责任制，做到质量工作事事有人管，人人有责任，办事有标准，工作有检查 B、反映产品质量和产品生产全过程中，各个环节工序质量，工作质量的信息 C、计量、测试、化验、分析工作 D、质量管理的宣传、普及教育、技术业务教育和培训
A、符合标准质量，符合使用质量，符合需求质量 B、符合产品质量，符合使用质量，符合需求质量 C、符合标准质量，符合产品质量，符合使用质量 D、符合标准质量，符合需求质量，符合产品质量
A、A.企业领导中至少有一名质量负责人，全面负责质量工作 B、B.企业应设置质量管理部门，负责质量管理体系的建立、实施、保持和产品检验 C、C.企业应建立质量管理制度，规定对质量有影响的部门、人员的质量职责和权限及相互关系 D、D.企业是否具有相应的管理人员、技术人员和技术工人
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