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【判断题】

青贮过程中伴随着乳酸杆菌及酪酸菌的大量增殖，青贮的成功性增大，青贮料的品质提高。

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第1题

[多选题] 对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。

A、乳酸菌 B、肠杆菌 C、丁酸菌 D、腐生菌

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第2题

[单选题] 饲料青贮过程中的有益菌是（）。

A、丁酸菌 B、真菌 C、光合菌 D、乳酸菌

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第3题

[单选题] 在消毒牛奶生产过程中，杀菌是最重要的工序，工艺上把结核杆菌作为对象菌，但把（）作为指示菌确定杀菌的温度和时间。

A、大肠杆菌 B、乳酸菌 C、痢疾菌 D、酵母菌

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第4题

[] 下列细菌中，属于革兰氏阳性菌的是（）。

A、A.炭疽杆菌 B、B.巴氏杆菌 C、C.链球菌 D、D.沙门菌 E、E.大肠杆菌

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第5题

[单选题] 正常的阴道菌群中占优势的是（）。

A、乳酸杆菌 B、棒状杆菌 C、大肠杆菌 D、类杆菌 E、梭状杆菌

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第6题

[判断题] 按菌体的轮廓、基本形成，可将细菌分成球菌、杆菌和螺旋菌。螺旋菌的宽约0.3-2μm。

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第7题

[单选题] 能引起同型乳酸发酵的乳酸细菌是（）

A、保加利亚乳杆菌 B、甘露醇乳杆菌 C、短乳杆菌 D、肠膜明串珠菌

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第8题

[] GB15979-2002中规定，下列属于致病性化脓菌的是（）。

A、A.大肠杆菌 B、B.溶血性链球菌 C、C.病疾杆菌 D、D.白色念珠菌

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第9题

[判断题] 乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。

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