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【判断题】

君山银针泡在玻璃杯中，可见茶芽直立，清汤碧液，世人誉为“绿色、香郁、味甘、甜美”四绝。（）

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第1题

[多选题] 玻璃茶具适宜冲泡哪些茶品？（）

A、白毫银针 B、君山银针 C、碧螺春 D、天尖茶

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第2题

[] 长号可以把玻璃杯震碎是因为（）。

A、A.风力太大 B、B.乐器频率远大于玻璃杯共振频率 C、C.乐器频率远小于玻璃杯共振频率 D、D.乐器频率十分接近玻璃杯共振频率

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第3题

[判断题] 用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

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第4题

[判断题] 用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

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第5题

[单选题] 以下茶具最适合泡绿茶的是（）。

A、玻璃杯 B、紫砂壶 C、陶罐 D、瓷盖碗

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第6题

[单选题] 提供即定的迎宾饮料时应使用：（）

A、中玻璃杯 B、大玻璃杯 C、明杯 D、瓷杯

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第7题

[单选题] 为头等/公务舱旅客提供温开水时，应使用（）

A、中玻璃杯 B、大玻璃杯 C、明杯 D、瓷杯

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第8题

[填空题] 君山银针属于六大茶类中的（）

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第9题

[单选题] 某炒青茶叶，外形扁平挺直，大小长短均匀，恰似兰花之瓣，别具特色。叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为黄绿色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3cm以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，味道清香。该茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。这是（）。

A、大方 B、庐山云雾 C、君山银针 D、龙井

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