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【判断题】

“千叟宴”出现在清朝顺治年间。

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第1题

A、餐饮业大约起源于人类文明的初期  B、商周时期,餐饮业已经发展成为一个独立的行业  C、国外食品、饮品及文化秦汉时期就已经开始引入我国  D、把宴会与旅游结合一起的做法最早出现北宋时期  E、“叟宴出现清朝顺治年间  

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第5题

A、食源继续扩大,风味流派显现  B、烹饪技法也有长进,热菜制作进入成熟期  C、餐饮形式发生了变化  D、宴席的规模变化  E、出现叟宴  

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第6题

A、A.康熙年间  B、B.雍正年间  C、C.乾隆年间  D、D.顺治年间  

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第8题

A、清朝康熙年代  B、明朝万历年间  C、清朝乾隆年间  D、明朝永乐年间  

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第9题

A、顺治  B、康熙  C、乾隆  D、雍正  

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