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【多选题】

下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是()。

A、餐饮业大约起源于人类文明的初期

B、在商周时期,餐饮业已经发展成为一个独立的行业

C、国外食品、饮品及文化在秦汉时期就已经开始引入我国

D、把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北宋时期

E、“千叟宴”出现在清朝顺治年间

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第1题

A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色,不提倡功能多样化  B、饮业发展规模和速度在一定程度上建立在社会经济和旅游发展基础上  C、一个地区、城市旅游业越发达,作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分饮业就越发达  D、现代饮业发展应该淡化地区文化特点,而应注重与国际化接轨  E、饮业不仅仅一种旅游基础设施,而且又一种重要文化旅游资源  

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第2题

A、A.商周  B、B.秦汉  C、C.唐宋  D、D.明清  E、E.元明  

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第3题

A、A.餐饮企业数量、餐饮从业人员数量有了大幅增加  B、B.营业额快速增长  C、C.饮业已经成为国民经济各行业中增长速度最快行业  D、D.在企业经营和发展战略上正在向着科学、系统、理性、强大方向稳步前进  E、E.主题餐饮企业大量出现  

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第4题

A、历史文化  B、气候环境  C、经济发展水平  D、宗教信仰  E、传统习惯  

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