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【判断题】

餐车刀具和锅铲等物件定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

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第1题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

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第2题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

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第3题

[单选题] 餐车灭火器的配备必须齐全有效、（）、作用良好。

A、定期检查 B、定位放置 C、定人管理 D、定量配置

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第4题

[单选题] 餐车刀具、炊具未使用时未按规定隐蔽摆放给予责任人（）考核。

A、A类 B、严重A C、B类 D、离岗一个月

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第5题

[判断题] 《动车组列车服务质量规范》中规定：餐车橱、柜、箱干净无杂物，分类标志清晰，商品、餐、饮品和备品等必须分类定位放置。

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第6题

[单选题] 器材装备要按制（），各种随车器材应由中队统一编号。

A、定车、定物定性 B、定人、定物定位 C、定人、定车定位 D、定人、定车定性

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第7题

[判断题] 餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。

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第8题

[单选题] 设备使用应建立岗位责任制、持证上岗制、交接班制度、巡回检查制度、定期维护保养制度、设备走合期规定、油水管理等基本制度，并实行（）的管理原则。

A、“两定”（定人、定机） B、“两定”（定人、定岗） C、“三定”（定人、定机、定岗） D、“四定”（定人、定机、定岗、定责）

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第9题

[多选题] 仓储管理中储存定位系统一般采用（）进行定位。

A、四号定位 B、电子计算机定位 C、人工定位 D、卡帐定位

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