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【单选题】

适当多吃豆类及其制品的好处有哪些（）

A、可以增加优质蛋白质的摄入量

B、可以增加磷脂、低聚糖等多种人体需要的植物化学物质

C、提供丰富的必需脂肪酸

D、以上都是

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第1题

[单选题] 颈肩腰腿痛患者应饮食维持酸碱，平时注意（）。

A、适当多吃蔬菜、水果、豆类 B、适当多吃大麦或面制品 C、适当多吃鸡肉，少吃猪肉 D、适当多吃牛肉对人体肌肉有益

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第2题

[单选题] 关于适当多吃大豆及其制品的说法不准确的是（）

A、对老年人的健康有好处 B、对心血管病患者有好处 C、豆浆中含有大豆异黄酮，多吃会致癌 D、提高蛋白质摄入量

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第3题

[单选题] 关于尿毒症患者日常饮食的说法，正确的是：（）

A、应多吃豆类及其制品 B、应多吃坚果（如：核桃、栗子、杏仁等） C、少吃菜汤，并以煮的方式加工食物，后弃汤而食 D、应多吃腌制（如咸菜、酱菜等）食品

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第4题

[多选题] 科学的膳食方法是（）。

A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、常吃奶类、豆类及其制品 D、常吃适量的肉类

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第5题

[多选题] 科学的膳食方法是（）

A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、常吃奶类、豆类及其制品 D、常吃适量的肉类

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第6题

[单选题] 《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓补充钙质的条款是（）。

A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、每天吃奶类、豆类及其制品 D、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

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第7题

[单选题] 《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓补充钙质的条款是（）

A、食物多样，谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、每天吃奶类、豆类及其制品 D、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

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第8题

[单选题] 我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，为改善这种状况应（）

A、多吃谷类 B、多吃奶类及其制品 C、多吃蔬菜和水果 D、多吃肉类

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第9题

[简答题] 多吃蔬菜、水果的好处有哪些？

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