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【多选题】

感官检验的基本味道是指()

A、酸

B、甜

C、咸

D、苦

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第1题

A、A.感官检验基本一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点。  B、B.感官检验结果易受检验经验、生理、心理、时空等多种因素影响,但作为一种检验方法将会长期存在。  C、C.感官检验结果准确性太差,将会随着科技发展而逐渐淘汰。  D、D.感官检验在使用上有一定局限性。  

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第2题

A、基本尺寸检验  B、基本性能检验  C、抽样检验  D、感官检验  

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第3题

A、分析型感官检验  B、偏爱型感官检验  C、随机感官检验  D、非确定性感官检验  

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第4题

A、酸甜苦辣  B、酸甜苦咸  C、酸甜苦涩  D、酸甜苦淡  

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第6题

A、A.感官检验成本较低  B、B.理化检验容易定量化  C、C.感官检验受人因素影响较大  D、D.理化检验受人因素影响较大  

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