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【单选题】

通过测定面粉的（）可检验面粉的含水量。

A、含水率

B、吸水率

C、面筋质

D、湿面筋

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第1题

[判断题] 面粉颜色越暗，含水量越高，则面筋筋力也越大。

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第2题

[] 如果面粉颜色发暗，含水量高，我们凭经验判断面粉筋力（）。

A、A.大 B、B.小 C、C.不能确定 D、D.易变化

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第3题

[单选题] 按照我国的规定，面粉的含水量应为（）。

A、13% B、14% C、14.5% D、13-14.5%

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第4题

[单选题] 为避免面粉中的微生物生长，上限含水量是（）

A、5% B、13% C、15% D、20%

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第5题

[单选题] 土的三相比例指标中需通过实验直接测定的指标为（）

A、含水量、孔隙比、饱和度 B、密度、含水量、孔隙率 C、土粒比重、含水量、密度 D、密度、含水量、孔隙比

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第6题

[] 水泥稳定土击实试验内容包括：①按要求进行分层填料、分层击实； ②确定预定含水量； ③取下套环，刮平试样，拆除底板，擦净试筒外壁后称取质量； ④采用四分法选取等分试料； ⑤加入计算应加的水量，并充分拌和均匀； ⑥加入水泥，并充分拌和均匀； ⑦脱模后取样测定含水量； ⑧测定试料风干含水量；正确试验步骤为（）。水泥稳定土击实试验内容包括：①按要求进行分层填料、分层击实； ②确定预定含水量； ③取下套环，刮平试样，拆除底板，擦净试筒外壁后称取质量； ④采用四分法选取等分试料； ⑤加入计算应加的水量，并充分拌和均匀； ⑥加入水泥，并充分拌和均匀； ⑦脱模后取样测定含水量； ⑧测定试料风干含水量；正确试验步骤为（）。

A、A.②-④-①-⑤-⑥-③-⑦-⑧ B、B.⑧-②-④-⑤-①-⑥-③-⑦ C、C.④-②-①-⑤-⑥-③-⑦-⑧ D、D.⑧-④-②-⑤-⑥-①-③-⑦

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第7题

[] 可以用于测定基层混合料原始含水量的方法有（）。

A、A.烘干法 B、B.酒精燃烧法 C、C.晾晒法 D、D.含水量快速测定仪

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第8题

[] 关于核子密度仪以下说法有①核子密度仪利用放射性元素测定含水量和密度； ②用于测定沥青混合料面层的压实度时，用透射法测定； ③进行沥青混合料面层密度测定时用钻孔取样进行标定； ④用于测定土基或基层材料的压实密度及含水量时，测定层厚度不宜大于30cm； ⑤对土基或基层检测测定时，用灌砂法结果标定；正确的说法是（）关于核子密度仪以下说法有①核子密度仪利用放射性元素测定含水量和密度； ②用于测定沥青混合料面层的压实度时，用透射法测定； ③进行沥青混合料面层密度测定时用钻孔取样进行标定； ④用于测定土基或基层材料的压实密度及含水量时，测定层厚度不宜大于30cm； ⑤对土基或基层检测测定时，用灌砂法结果标定；正确的说法是（）

A、A.①③⑤ B、B.②④⑤ C、C.②③④⑤ D、D.①②④③⑤

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第9题

[] 测定某种溶液中的水分，由它的10个样本测定值，算得样本均值，样本标准差。设该测定值总体服从正态分布，检验该溶液含水量是否小于0.5%。下列说法中正确的是（）。

A、A.左侧检验，检验采取Z检验 B、B.左侧检验，检验采取t检验 C、C.右侧检验，检验采取Z检验 D、D.右侧检验，检验采取t检验

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