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【判断题】

取5ml乳样于试管中，加20%醋酸溶液0：5ml，混匀，过滤。滤液于试管中，煮沸，滴加碘液5滴，观察。同时用正常乳做对比试验。呈蓝色或蓝青色为掺淀粉、米汁；呈红紫色为掺糊精。

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第1题

[填空题] 牛奶豆浆掺假时，取被检乳样（）ml于试管中，加入（）ml（）溶液，摇匀，立刻观察颜色变化，阳性显（），阴性为（）

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第2题

[判断题] 取乳样5ml于试管中，将试管呈斜位，沿管壁小心加入0.04%溴麝香草酚蓝乙醇液5滴，小心斜转3次，然后垂直，2min后观察。同时做正常乳试验。两液界面环层呈绿一青色为掺碱，正常乳为黄色。

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第3题

[判断题] 取乳样10ml于试管中，加碘液0.5ml，混匀，观察。同时做正常乳试验。呈污绿色为掺豆浆，最低可检出5%豆浆；正常乳为橙黄色。

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第4题

[简答题] 称取苯巴比妥类0.1585g，加pH9.6缓冲溶液稀释至100.0ml，精密量取5ml，同法稀释至200ml，摇匀，滤过，再取续滤液25.0ml稀释至100.0ml作为供试品溶液；另精密称取苯巴比妥对照品适量，同法稀释制成10.1ug/ml的溶液作为对照品溶液。取上述两种溶液，照分光光度法，在240nm的波长处分别测得供试品溶液和对照品溶液的吸收度分别为0.427和0.438，试计算苯巴比妥的含量。

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第5题

[简答题] 称取盐酸利多卡因供试品0.2120g，溶解于冰醋酸，加醋酸汞消除干扰，用非水溶液滴定法测定，消耗高氯酸液（0.1010mol/L）7.56ml，已知每1ml高氯酸液（0.1mol/L）相当于27.08mg的盐酸利多卡因，求其含量。

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第6题

[多选题] 以下关于血液透析时低分子肝素法安明配置不正确的是（）

A、将法安明0.2ml（含法安明5000aXaIU）加4.8ml生理盐水配制成5ml溶液，这样配制的溶液每毫升含法安明1000aXaIU B、将法安明0.2ml（含法安明5000aXaIU）加49.8ml生理盐水配制成50ml溶液，这样配制的溶液每毫升含法安明100aXaIU C、将法安明0.2ml（含法安明5000aXaIU）加99.8ml生理盐水配制成100ml溶液，这样配制的溶液每毫升含法安明50aXaIU D、将法安明0.2ml（含法安明5000aXaIU）加19.8ml生理盐水配制成20ml溶液，这样配制的溶液每毫升含法安明250aXaIU

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第7题

[简答题] 对乙酰氨基酚的测定：精密称取本品40.50mg，置250ml量瓶中，加0.4%NaOH溶液50ml溶解后，加水稀释至刻度，摇匀，精密量取5ml，置100ml量瓶中，加0.4%NaOH溶液10ml，加水稀释至刻度，摇匀，照分光光度法，在257nm处测定吸收度0.569，已知E1%1cm为715，求对乙酰氨基酚的含量。

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第8题

[单选题] 溶血是指红细胞膨胀至破裂血红素逸出，其现象是溶液由不透明突然变成透亮。若在四支试管中均先加入0.3ml兔红细胞悬液，然后在四支试管中依次加入3ml下列溶液，溶血现象发生速率最快的是（）。

A、氯化铵等渗液 B、醋酸铵等渗液 C、氯化钠等渗液 D、葡萄糖等渗液

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第9题

[简答题] 称取混合碱试样0.9476g，加酚酞指示剂，用0.2785mol·L-1HCI溶液滴定至终点，计耗去酸溶液34.12mL，再加甲基橙指示剂，滴定至终点，又耗去酸23.66 mL。求试样中各组分的质量分数。

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