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【简答题】

如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？

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第1题

[单选题] 下面哪种因素不是影响果蔬贮藏的主要环境因素？（）

A、温度 B、微生物 C、湿度 D、果蔬种类和品种

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第2题

[简答题] 湿度是如何影响影响果蔬采后贮藏的？

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第3题

[单选题] 空气调节是指：用控制技术使室内空气的（）达到所需要求。

A、温度、湿度、空气密度、气体流速 B、温度、湿度、洁净度、气体流速 C、温度、空气密度、洁净度、气体流速 D、温度、洁净度、空气密度、有害气体含量

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第4题

[判断题] 外部腐蚀主要受环境因素影响，比如空气湿度、温度、及一些腐蚀性气体含量较高的因素影响。

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第5题

[简答题] 如何做好果蔬的安全贮藏？

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第6题

[填空题] 空气参数有温度、相对湿度、空气流速、（）及有害气体浓度等。

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第7题

[单选题] 气体的三要素是（）。

A、温度、湿度、容积 B、压力、湿度、容积 C、压力、温度、湿度 D、压力、温度、容积

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第8题

[填空题] 理想气体的体积、压力和温度关系可用理想气体的状态方程来表述（）。

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第9题

[单选题] 晒版室的温度及湿度（）影响晒版时间。

A、温度及湿度皆会 B、温度 C、湿度 D、两者皆不致影响

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