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【判断题】

多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。

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第1题

[单选题] 下列关于α-螺旋的叙述，正确的是：（）

A、α-螺旋每圈螺旋占3个氨基酸残基 B、α-螺旋通过疏水相互作用使结构稳定 C、左手α-螺旋构象比较稳定 D、多肽链中含有脯氨酸时影响α-螺旋的形成

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第2题

[简答题] 某蛋白质多肽链有一些区段为α-螺旋构象，另一些区段为β-折叠构象，该蛋白质分子量为240Kda，多肽外形总长为5.06×10-5cm，计算多肽链中α-螺旋构象占分子长度的百分之多少？

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第3题

[简答题] 多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？

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第4题

[单选题] 维持多肽链α-螺旋稳定的主要次级键是（）

A、疏水键 B、盐键 C、氢键 D、二硫键

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第5题

[判断题] 角蛋白由α螺旋或β折叠的平行多肽链组成，不溶或微溶于水，起结构或保护作用，富含甘氨酸和缬氨酸。

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第6题

[简答题] 由122个氨基酸组成的多肽链，形成а-螺旋后的长度是多少？

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第7题

[填空题] α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键，氢键取向几乎与（）平行。氢键是由每个氨基酸的（）与前面隔三个氨基酸的（）形成的，它允许所有的（）都能参与氢键的形成。

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第8题

[单选题] 关于蛋白质的二级结构正确的是（）

A、一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型 B、是多肽链本身折叠盘曲而形成 C、主要为α-螺旋和β-折叠结构 D、维持二级结构稳定的键是肽键

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第9题

[单选题] 四级结构是（）

A、多肽链中氨基酸的排列顺序 B、决定蛋白质的空间结构 C、多肽链的折叠方式 D、螺旋或折叠的肽链的空间排列组合方式 E、两个以上的亚基通过非共价键连接而形成的空间排列组合方式

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