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【单选题】

某中式快餐店根据自己的服务项目和特色设计了一个商标并申请注册，该商标的性质属于（）

A、制造商标

B、销售商标

C、服务商标

D、证明商标

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第1题

[判断题] 快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

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第2题

[简答题] 一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。

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第3题

[单选题] 美式服务适用于（）的服务。

A、美式快餐店 B、西餐咖啡厅 C、美式宴会 D、私家宴席

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第4题

[单选题] 快餐店起源于（），它以出售汉堡包而闻名。当前，快餐店在世界上几十个国家和地区，极为流行。

A、美国 B、德国 C、英国 D、俄罗斯

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第5题

[单选题] 快餐店起源于（），它以出售汉堡包而闻名。当前，快餐店在世界上几十个国家和地区，极为流行。

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第6题

[单选题] 麦当劳快餐店采用的队列类型是（）。

A、多队列、多服务台、多服务阶段 B、多队列、多服务台、单服务阶段 C、单队列、多服务台、多服务阶段 D、单队列、多服务台、单服务阶段

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第7题

[多选题] 餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）

A、餐馆 B、快餐店 C、小吃店、饮品店 D、食堂

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第8题

[填空题] 以（）形式供餐的餐饮服务提供者或无备餐专间的快餐店和食堂，就餐场所窗户应为封闭式或装有（）设施，门应设有防蝇防尘设施，宜设空气幕。

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第9题

[单选题] 钱金龙在创办超人家族快餐店之前曾在下列哪个快餐店打过工？（）

A、麦当劳 B、汉堡王 C、肯德基 D、德克士

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