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【单选题】

钱金龙在创办超人家族快餐店之前曾在下列哪个快餐店打过工？（）

A、麦当劳

B、汉堡王

C、肯德基

D、德克士

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第1题

[单选题] 钱金龙创建的快餐品牌叫（）。

A、麦当劳 B、肯德基 C、超人家族 D、好利来

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第2题

[单选题] 快餐店起源于（），它以出售汉堡包而闻名。当前，快餐店在世界上几十个国家和地区，极为流行。

A、美国 B、德国 C、英国 D、俄罗斯

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第3题

[单选题] 快餐店起源于（），它以出售汉堡包而闻名。当前，快餐店在世界上几十个国家和地区，极为流行。

A、美国 B、德国 C、英国 D、俄罗斯

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第4题

[简答题] 一般一个城市中的救护车利用率不超过15%。试通过设备利用率原理分析如果大幅度提高救护车的利用率将会发生什么现象。请用同样的原理，分析在就餐高峰期，顾客到达速率超过快餐店服务速率时，麦当劳、肯德基等快餐店通过什么方法来降低顾客的等待时间。

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第5题

[判断题] 快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。

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第6题

[] 甲公司为一家知名的快餐连锁企业。2017年1月1日，甲公司授权加盟店X在指定的地点经营快餐店，该快餐店将使用甲公司的品牌，并有权在未来5年内销售甲公司的产品，甲公司将开展活动以维护其品牌形象，包括改进产品、市场营销等，甲公司将要开展活动并不导致向加盟店X转移商品和服务。甲公司一次性收取5年的固定品牌使用费500万元。甲公司每年应确认收入金额（）元。

A、A.50万 B、B.80万 C、C.100万 D、D.200万

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第7题

[简答题] 某快餐店想要估计每位顾客午餐的平均花费金额。在为期3周的时间里选取49名顾客组成了一个简单随机样本。如果样本均值为120元，求总体均值的95％的置信区间。

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第8题

[单选题] 肯德基快餐店自1987年进入北京市场以来，不断地发展加盟连锁店，占领北京快餐市场，这属于（）

A、市场开发战略 B、产品开发战略 C、多元化战略 D、市场渗透战略

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第9题

[单选题] 美式服务适用于（）的服务。

A、美式快餐店 B、西餐咖啡厅 C、美式宴会 D、私家宴席

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