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【判断题】

中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。

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第1题

[判断题] 国内人工栽培双孢蘑菇，一次发酵建堆时，粪应该分布在堆的内部

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第2题

[多选题] 双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）

A、杀死培养料中有害的菌和虫 B、使培养料具有选择性 C、改善双孢蘑菇口味 D、增加培养料Ph值

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第3题

[判断题] 在食用菌栽培学中，蘑菇一般意义上指的是双孢蘑菇。

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第4题

[单选题] 最适合双孢蘑菇栽培的秸秆为（）

A、麦秸 B、稻草 C、玉米秸 D、棉籽壳

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第5题

[多选题] 双孢蘑菇的特点为（）

A、只在中国栽培 B、只有亚洲人喜欢 C、荷兰栽培技术先进 D、形态优美 E、口味鲜嫩 F、可以用木屑栽培

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第6题

[判断题] 双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆。

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第7题

[单选题] 唐代韩鄂在《四时纂要》记有《种菌子法》，是人工栽培（）的最早记录。

A、双孢蘑菇 B、金针菇 C、银耳 D、猴头

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第8题

[判断题] 双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性

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第9题

[单选题] 双孢蘑菇栽培料需要进行发酵（）

A、一次 B、两次 C、三次 D、四次

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