在早期的原子结构假设中，葡萄干模型认为：电子像一块蛋糕，原子就像上面镶嵌的葡萄干。..

第1题

[单选题] Pradikatswein类别中，按照葡萄采摘时的含糖量可分为6个小类别，按照含糖量由低到高的顺序依次是：（）

A、精选Auslese、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese） B、珍藏Kabinett、晚采收Spatlese、精选Auslese、逐粒精选BA（Beerenauslese）、冰酒Eiswein和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese） C、晚采收Spatlese、精选Auslese、珍藏Kabinet、逐粒精选BA（Beerenauslese）、逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）和冰酒Eiswein D、晚采收Spatlese、冰酒Eiswein、精选Auslese、珍藏Kabinett、逐粒精选BA（Beerenauslese）和逐粒精选葡萄干TBA（Trockenbeerenauslese）

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第2题

[填空题] 葡萄糖是六碳糖，它由6个碳原子组成。另一个重要的六碳糖是果糖。两者的区别在于，葡萄糖分子中第一碳为醛基，果糖分子中第二糖为酮基，所以葡萄糖成为（），果糖称为（）。葡萄糖和果糖可以看作是（）。

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第3题

[单选题] Q—D一葡萄糖和B-D-葡萄糖的主要区别是下列哪一个？（）。

A、第l位碳原子上的羟基 B、第2位碳原子上的羟基 C、第5位碳原子上的羟基 D、第4位碳原子上的羟基

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第4题

[简答题] 简述葡萄干干制的工艺流程。

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第5题