A、A.四 B、B.六 C、C.十 D、D.十二
A、鸡柳肉 B、鸡胸脯肉 C、鸡翅肉 D、鸡肋肉
A、宋 B、元 C、明 D、清
A、八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系 B、鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表，是明、清两代的宫廷御膳主体 C、粤菜以广州、潮州、东江三地的菜为代表，以酸、麻而负盛名 D、闽菜起源于湖南省闽侯县，著名菜肴“佛跳墙”就隶属这一菜系
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