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【判断题】

减压贮藏库比气调库气密度要求更高。

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第1题

[单选题] 下列贮藏方法属于MA气调的是（）。

A、塑料薄膜保鲜袋 B、气调大帐 C、气调库 D、窑洞气调库

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第2题

[判断题] 气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，气调库属于自发气调。

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第3题

[简答题] 气调库气密层的测试方法有哪些，什么是正压法？

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第4题

[单选题] 被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。

A、机械冷库贮藏 B、窖藏 C、通风库贮藏 D、气调库贮藏

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第5题

[单选题] （）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。

A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、辐射贮藏

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第6题

[填空题] 气调库的检测系统主要检测气调库运行过程中的温度、湿度、O2、（）和（）。

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第7题

[判断题] 气调贮藏依调气方式的不同分为自发气调和人工气调，塑料薄膜封闭贮藏属于自发气调。

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第8题

[填空题] 自发气调贮藏效果相对人工气调较差，适用于（）或作为其他贮藏的辅助手段。

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第9题

[单选题] （）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。

A、气调贮藏 B、机械冷藏 C、减压贮藏 D、辐射贮藏

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