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【简答题】

腌制腐乳时怎样加盐？瓶口为什么要多加盐？盐浓度过高或是过低会怎样？

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第3题
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第4题
[单选题] 婴儿的辅食最好吃食物的天然味道，不必加盐或调料，尤其加盐会增加（）负担。

A、胃脏  B、肝脏  C、心脏  D、肾脏  

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第5题
[简答题] 腌制腐乳的卤汤中含有什么？其中酒的含量大约为多少？酒精含量过高或过低会怎样？

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第6题
[判断题] 给智障儿童使用外用药时，会用其手去抓挠，护理人员要多加看护。

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第7题
[] 在《沉与浮》一课教学时，老师发现有些学生是先放盐，后加水，再放土豆；而另一些同学先放水，后放土豆，再加盐；都使土豆浮起来了，你如何看待学生这一实验步骤？为什么学生需要规范的实验程序？

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第8题
[简答题] 在《沉与浮》一课教学时，老师发现有些学生是先放盐，后加水，再放土豆；而另一些同学先放水，后放土豆，再加盐；都使土豆浮起来了，你如何看待学生这一实验步骤？为什么学生需要规范的实验程序？

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第9题
[简答题] 怎样的豆腐适合用来做腐乳？为什么？

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