餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）

A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法

B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施

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第1题

[] 餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求（）。

A、A.配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施 B、B.各类水池以明显标识标明其用途 C、C.清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量能满足需要 D、D.以上都是

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第2题

[判断题] 餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。

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第3题

[单选题] 餐饮服务许可现场核查项目中对食品安全有较大影响的项目是（）。

A、关键项 B、重点项 C、一般项 D、以上都不是

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第4题

[判断题] 第四类餐饮服务许可现场核查时，重点项和一般项不符合总数≤6项，其中重点项不符合数≤2项，可判定为现场核查基本符合。

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第5题

[单选题] 有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是（）。

A、甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关 B、在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请 C、在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》 D、甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围