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【判断题】

平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。

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第1题

[单选题] 平衡膳食是指（）。

A、给机体足够的热能 B、供给机体足够的营养素 C、机体全部所需的营养素 D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当

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第2题

[] 平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。

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第3题

[单选题] 平衡膳食又称合理膳食，是指通过膳食提供给人体种类齐全与机体需求保持（）的营养素。

A、平衡 B、平常 C、平均 D、平等

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第4题

[单选题] 平衡膳食是指膳食中热能和各种（）含量种类齐全，比例适当。

A、维生素 B、营养素 C、矿物质 D、脂肪

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第5题

[判断题] 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。

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第6题

[判断题] 个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。（）

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第7题

[单选题] 为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（）。

A、DRIs B、RDAs C、RNI D、EAR

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第8题

[判断题] RDA是指“每日膳食中营养素供给量标准”。

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第9题

[判断题] 人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。

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