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【简答题】

简述乌龙茶有哪几种有代表性的冲泡方法? 

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第2题

A、冲泡龙茶时,多选用紫砂壶作为冲泡器  B、冲泡龙茶要用刚滚沸水,但不能用反复烧开水  C、冲泡龙茶时应按照1:50比例  D、好龙茶仅可冲泡三到四次  

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第3题

A、器具小:小则香不涣散,味不耽搁  B、水温高:龙茶花果香多是高沸点香气物质组成,所以要用高温水  C、冲泡慢:冲泡久一点才能茶味  D、趁热饮:更利于体会龙茶味道和香气  

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第7题

A、小红袍  B、大红袍  C、铁观音  D、白鸡冠  

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第9题

A、A.黄金桂  B、B.大红袍  C、C.水仙  D、D.肉桂  

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