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【简答题】

发酵罐染菌的处理方法有哪些？

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第1题

[] 发酵工业制服染菌的要点有哪些？

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第2题

[判断题] 微生物发酵生产中无菌空气带菌是发酵染菌的主要原因之一。

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第3题

[简答题] 试述发酵过程染菌的防治措施？

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第4题

[单选题] 通风发酵罐中起到防止染菌和泄漏的部件是（）。

A、罐体 B、轴封 C、空气分布装置 D、挡板

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第5题

[单选题] 消后和接种都未染菌，（）开始染菌，可以从种子系统的带菌，种子制备带菌，发酵设备泄漏、消毒灭菌操作失误、空气系统等查找原因。

A、发酵前期 B、发酵后期 C、发酵中期 D、发酵中后期

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第6题

[简答题] 发酵过程中的染菌的原因有哪些？

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第7题

[判断题] 自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。

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第8题

[填空题] 用于酒精发酵的发酵罐的几何形状有：碟形封头圆柱形发酵罐、锥形发酵罐、圆柱形斜低发酵罐和（）发酵罐。

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第9题

[多选题] 下列哪些设备属于通风发酵罐（）。

A、酒精发酵罐 B、气升环流式发酵罐 C、自吸式发酵罐 D、啤酒发酵罐

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