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【单选题】

在紫外消毒工艺中，接触水槽的水流状态必须处于（）状态。

A、紊流

B、层流

C、逆流

D、顺流

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第1题

[多选题] 以下关于工艺水槽液位联锁调控的说法正确的是（）。

A、工艺水槽液位≤1.3m，自动开启工艺水槽进水阀 B、工艺水槽液位≤1.5m，自动开启工艺水槽进水阀 C、工艺水槽液位≥4.9m，自动关闭工艺水槽进水阀 D、工艺水槽液位≥5.0m，自动关闭工艺水槽进水阀

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第2题

[判断题] 消毒注意事项：①采用臭氧消毒时要保证所有物品展开，确保臭氧可以完全消毒到；②采用酒精消毒或其他消毒药擦拭消毒时要确保擦拭彻底，不留死角；③采用紫外灯消毒的时候要确保紫外灯可以照射到物品的全部外表面；④采用70℃烘干时，必须确保是耐热的食品及外包装；⑤物品无法一次消毒完成时，按批次进行消毒；⑥物品消毒间管理不得堆叠物品，不得储存物品，臭氧消毒机严格检查确保正常工作，紫外线消毒灯每月1号更换并标记。

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第3题

[多选题] 常用的紫外线消毒器有哪几种？（）

A、紫外线空气消毒器 B、紫外线表面消毒器 C、紫外线饮水消毒器 D、紫外线消毒箱 E、以上都不对

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第4题

[多选题] 目前我国常用的紫外线消毒灯有以下几种（）。

A、高强度紫外线消毒灯 B、普通直管热阴极低压汞紫外线消毒灯 C、低臭氧紫外线消毒灯 D、高臭氧紫外线消毒灯 E、以上都不对

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第5题

[判断题] 操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（）

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第6题

[] 有人状态下室内空气净化方法（）

A、A、紫外线照射 B、B、三氧机 C、C、紫外线空气动态消毒机 D、D、化学消毒法 E、E、自然通风

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第7题

[判断题] 医务人员在直接接触患者前后、进行无菌技术操作前，接触患者使用的物品或处理其分泌物、排泄物后，必须洗手或使用速干手消毒剂进行手消毒。

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第8题

[单选题] 一个水槽，其底部有一圆形小孔，水从该孔流出。如下各项中与水流量有关的有（）项。 ①小孔的直径； ②小孔的孔流系数； ③水梢内壁的粗糙度； ④水槽的直径； ⑤槽内水位： ⑧水槽液面上方的压强。

A、3 B、4 C、5 D、6

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第9题

[单选题] 在实际应用中，（）因其价格低，设备简单等优点被使用的最为普遍。

A、加氯消毒法 B、臭氧法消毒 C、紫外线消毒 D、超声波消毒法

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