【简答题】
A、食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验 B、食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员 C、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度 D、食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案
A、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作 B、违反食品安全法规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂 C、进货时未查验许可证和相关证明文件 D、违反食品安全法规定,未按照要求进行食品运输并据不改正
A、如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容 B、查验供货者的许可证和产品合格证明文件 C、保存相关凭证 D、如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容