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【简答题】

食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度,应如何处罚?

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第2题

A、食品食品加剂生产按规定对采购的食品原料和生产食品食品加剂进行检验  B、食品生产经营企业按规定建立食品安全管理制度,或者按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员  C、食品食品加剂生产营者进货查验可证和相关证明文件,或者按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度  D、食品生产经营企业制定食品安全事故处置方案  

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第3题

A、食品生产营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作  B、违反食品安全法规定,可从事食品生产经营活动,或者生产食品加剂  C、进货查验可证和相关证明文件  D、违反食品安全法规定,按照要求进行食品运输并据不改正  

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第4题

A、如实记录食品加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容  B、查验供货者的可证和产品合格证明文件  C、保存相关凭证  D、如实记录食品加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容  

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