A、0以下
B、5以下
C、10以下
D、15以下
A、A.-5度以上 B、B.-18度以上 C、C.-18度以下 D、D.-38度以下
A、应当保持清洁 B、必要时应当消毒 C、运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施 D、以上都是
A、冷藏设施、设备 B、生产设备 C、冷藏运输工具
A、0-5℃ B、0-（-29℃） C、0-（-10℃） D、0-（-18℃）
A、A.食品热藏和冷冻 B、B.食品冷冻和冷藏 C、C.食品热藏和冷藏
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