A、暗亮
B、中亮
C、高亮
D、关闭
A、昼间--安全检查结束 B、昼间--餐饮服务结束 C、观看安全须知录像带 D、夜航供餐结束后
A、供餐结束 B、用后及时 C、餐车离人 D、无人操作
A、关闭 B、夜间 C、暗亮 D、高亮
A、热藏备餐食品温度应在60℃以上 B、冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下 C、所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时 D、自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
A、餐饮服务食品安全监督管理量化分级A级（或具备与A级标准相当的条件） B、具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力 C、配备专职食品安全管理人员 D、合法、固定、可靠的食品进货渠道
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